KENALI JAMUR BERACUN DAN TIDAK BERACUN

Warna saja tak cukup Agak sulit Mengenai jamur yang mengandung racun atau tidak.Pembedaan berdasarkan warna dan bentuknya saja tak cukup. Karena itu berhati – hati dan jauh lebih baik. Berikut beberapa ciri umum yang membedakan jamur beracun atau tidak beracun.

1. Jamur beracun biasanya memiliki warna mencolok,seperti merah darah,hitam legam,atau biru tua.Namun,ini tak lantas berarti jamur berwarna kuning muda atau putih selalu pasti bebas racun.
2. Jamur racun biasanya mempunyai cincin atau cawan.Tetapi khususnya untuk beberapa jamur itu tak berlaku seperti pada jamur merang yang memiliki cawan dan campignon,seperti payung,yang bercincin.
3. Bau jamur yang beracun selalu menusuk,bisa seperti bau telor busuk atau bau amonjak.
4. Jamur beracun bisanya tumbuh di tempat yang kotor.
5. Jamur beracun cepat menimbulkan karat pada pisau yang dipakai mengeratnya. Namun jika pisau yang dipakai terbuat dari perak,warna hitam atau biru tua akan segera muncul.
6. Jamur beracun berubah warna dengan cepat pada waktu pemanasan dan pemasakan.

Sekarang bagaimana jika kita keracunan? gejala apa yang akan timbul?

• Sakit pada bagian perut
• Wajah pucat
• Berkeringat dingin
• Mual – mual,bajkan muntah
• Tubuh lemas terkadang disertai kejang – kejang
• Bibir kering
• Mata berkunang – kunang
• Pingsan,bahkan meninggal

Cara penanganan :

• Jangan banyak bergerak
• Minum air putih sebanyak – banyaknya untuk mencegah dehidrasi
• Segera ke puskesmas atau rumah sakit terdekat.